FLAIR

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~ 4 Portionen 

* 200 g pürierte Beeren
* 200 ml Wasser
* 50 g Zucker
* 10 g Apfelpektin

Alles zusammen aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. In Schraubgläser füllen, aber nur etwa ein drittel bis halbvoll machen. Abkühlen lassen.

Zum Genießen dann mit etwa gleich viel
* kalter pflanzlicher Milchalternative (sehr gut paßt Kokos- oder Mandeldrink)
auffüllen und gut verschütteln.

Oder einfach in
* pflanzlichen Joghurt (z. B. Lupine) einrühren

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